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METZGEREI BUFFONI

METZGEREI BUFFONI, Illnau

Die Geschwister Enrico und Manuela Buffoni leiten die im 2015 komplett modernisierte Metzgerei Buffoni im Dorfzentrum von Illnau. Das Team umfasst rund 14 Personen, davon ein Lehrling. Die Metzgerei Buffoni setzt sich nachhaltig und langfristig dafür ein, ihren Kunden qualitativ hochwertige Produkte anbieten zu können. Über 90 % ihrer Einkäufe werden direkt mit bekannten Höfen aus der Region abgewickelt. Dabei sind kurze Transportwege, das Tierwohl sowie faire Preisgestaltung wichtig.

Neben dem Verkaufsladen in Illnau beliefert die Metzgerei namhafte Restaurantbetriebe, Verkaufsläden und Grillstände. Zudem unterhält sie einen erfolgreichen Partyservice für kleinere und grössere Gesellschaften.

Die Metzgerei Buffoni ist bekannt für Spezialitäten wie Tomahawk- , Fiorentiner und T-Bone-Steak sowie marinierte Stücke für den Grill. Mit dem LIMOUSIN REGIONAL werden auch die beliebten Mostbröckli und das Bündnerfleisch produziert.

Metzgerei Buffoni
Usterstrasse 12
8308 Illnau

Telefon 052 346 11 39
info@buffoni-metzgerei.ch
www.buffoni-metzgerei.ch


«Wir sind von LIMOUSIN REGIONAL überzeugt, weil wir unseren Kunden ein gutes Gewissen beim Genuss von Rindfleisch geben wollen. Geschmack und Qualität soll mit einem nachhaltigen Produkt belohnt werden.»


  • ProduzentIn Marco Schmid und Céline Portmann

  • Theke der Metgerei Buffoni in Illnau

  • Enrico Buffoni mit seinen Produzenten Marco und Céline, Marcel, Hans-Ueli

  • 1. Expo Swiss Limousin